Parownik

Aby warzywa gotowane na parze nie były jałowe, układam je w dolnej części parownika.
Skapujący sok z  mięsa doprawia je wystarczająco. Mają wtedy swój niepowtarzalny aromat i nie potrzeba do takich warzyw żadnych dodatków. Zwłaszcza tłuszczu.

Na zdjęciu: podudzie kurczaka z przyprawami + mrożone brokuły.